Cardápio Aora Cucina

LINGUINE ALLA CARBONARA LASAGNA BOLOGNESE LASAGNA BOLOGNESE R$ 85 Camadas de pasta fresca all’uovo intercaladas com ragù à bolonhesa, molho branco e queijo. Crocante por fora, cremosa por dentro. Layers of fresh egg pasta alternating with Bolognese ragù, béchamel and cheese. Crispy on the outside, creamy on the inside. LINGUINE ALLA CARBONARA R$ 98 Pasta fresca all’uovo com o clássico molho à base de gemas, guanciale em lâminas, pecorino, farofinha de panceta e queijo grana padano. Fresh egg pasta with the classic egg yolk sauce, sliced guanciale, Pecorino, pancetta crumble and Grana Padano cheese. PIATTI PRINCIPALI MAIN COURSES As massas e os nhoques são feitos diariamente na casa, de forma artesanal, com farinha italiana e ovos orgânicos. All pasta and gnocchi are handmade in-house daily, using Italian flour and organic eggs.