educaSesc

EDUCA SESC 16 2017 chegar aos objetivos propostos. Essas contradições entre planejado e esperado possibilitam uma comparação de hipóteses, ou seja, a criança é estimulada a pensar e criar novas formas de fazer uma mesma coisa. Em uma época em que estão acostumadas a receber todas as respostas prontas, sem que necessitem pensar sobre o assunto, o grupo se deparou com erros construtivos que mudaram sua forma de ver o “errado” – não mais como algo que findou, mas como uma nova possibilidade de construir conhecimento. Essa reflexão que considera vários aspectos favorece uma troca de saberes entre os envolvidos, que estão ávidos por vivenciar esse momento único. Quando se oferece condições para que a continuidade do pensamento infantil prevaleça, temos crianças com um intenso desejo de compartilhar, experimentar e ousar. Trabalhar essa curiosidade infantil é um dos pontos principais de um projeto de pesquisa que tem como objetivo ampliar, somar e, sobretudo, tornar-se parte de um grupo que escuta e tem o cuidado de ser escutado. Sendo assim, começamos a pesquisar receitas com os alimentos produzidos na escola. Nossa primeira atividade culinária foi uma torta de legumes, sugestão de uma das crianças. As ideias e experiências já vividas borbulhavam entre o grupo, que continuava se questionando sobre a importância de uma alimentação saudável. As crianças começaram a demonstrar interesse em continuar as experiências com culinária, trazendo para o grande grupo receitas que conheciam e outras que pesquisávamos. Surgiu, então, a ideia de centralizar as receitas que fazíamos na escola e as que eram feitas pelas crianças com suas famílias, para compartilhá-las em um livro. Com a sequência desta prática de culinária, a curiosidade em saber os benefícios de cada alimento utilizado em nossas receitas aumentou. Por exemplo, as crianças compreenderam que existem grupos e classes de alimentos distintos que possuem benefícios diferenciados. E que tudo depende da quantidade que consumimos. Essas indagações proporcionaram um melhor entendimento das vitaminas, carboidratos, proteínas e gorduras. Esses elementos são essenciais para a manutenção da saúde, agindo como um fator de prevenção de doenças futuras e dando mais energia para brincar. Cientes dos benefícios, as crianças adotam os hábitos saudáveis com mais naturalidade. Aprendemos ainda que doces também são necessários para manter nosso corpo, mas que podemos saboreá-los de uma maneira mais saudável e divertida. As crianças ficaram surpresas ao descobrir que poderíamos fazer um prato delicioso com elementos inusitados. Foi então que descobrimos, com a Campanha Prato Cheio, realizada no mês de julho pelo Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac, a receita da Nega Maluca de Feijão. Essa e outras novidades passaram deste processo de busca. Por meio das ações que iam acontecendo, novas pesquisas tornavam-se necessárias e, dessa forma, descobrimos como fazer uma estufa, construir uma composteira e encontrar novas formas de plantio fora do ambiente escolar, com profissionais que entendem do assunto e que tornaram nossa pesquisa muito valiosa. Algumas tentativas não deram certo no princípio, mas com isso as crianças compreenderam a necessidade de uma busca constante para se O contato com a terra permitiu às crianças conheceram as minhocas e a função delas para a qualidade da terra A pesquisa de campo fez parte do projeto, com visitas a muitos espaços da comunidade, que contribuíram para a organização de conceitos das crianças

RkJQdWJsaXNoZXIy NjI4Mzk=