Relatório Econômico 2020 Perspectivas 2021 FARSUL 75 Gráfico 50  Preço do trigo em Passo Fundo/RS, em R$/60kg Fonte: Broadcast• Elaboração: Assessoria Econômica/Sistema Farsul Com a expectativa de clima favorável, a produção brasileira deve crescer em 2020/21 refletindo a recuperação do rendimento médio. Apesar da projeção de leve aumento do consumo e reto- mada das exportações, ainda assim os estoques finais devem aumentar diante da vasta oferta. Caso este cenário se confirme, o aumento significativo dos estoques finais pode ter impacto negativo nos preços. Porém, é importante lembrar que os preços observados no mercado brasi- leiro atualmente são reflexo de uma conjuntura que combina uma série de fatores, dentre eles o desequilíbrio cambial. Com a atual projeção do dólar para 2021 ainda em patamares elevados, é provável que, apesar do aumento estimado para os estoques finais, o preço do trigo apresente níveis historicamente elevados mesmo que possam ser inferiores aos níveis de 2020. 1.4.5 Carne Bovina As medidas restritivas para conter a pandemia da Covid-19 tiveram impacto na economia global e afetaram a demanda de carne bovina em 2020, especialmente na primeira metade do ano e o consumo mundial deve retrair 0,8% em 2020 em relação ao ano passado. O De- partamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) estima menores demandas do Brasil, União Europeia e Índia, que devem compensar as expectativas de aumento do consumo na China e Estados Unidos. Também houve reflexos desta conjuntura na oferta, uma vez que os principais produtores mundiais reajustaram sua expectativa de produção diante do enfraquecimento da demanda e a expectativa é de retração de 2% da produção mundial. Menores produções devem ser obser- vadas em importantes produtores, como Estados Unidos, Brasil, União Europeia e Índia. 95,00 80,00 65,00 50,00 35,00 20,00 10,00 Nov JanMarMaiJulSetNov JanMarMaiJulSetNov JanMarMaiJulSetNov JanMarMaiJulSetNov 2016 2017 2018 2019 2020 29,00 29,63 38,64 38,72 77,20