Relatório Econômico 2020 Perspectivas 2021 FARSUL 19 atingiu cerca de 30% no período de janeiro até novembro deste ano, o que tornou os preços dos grãos brasileiros mais competitivos no mercado internacional; (2) O Auxílio Emergencial (pro- grama de distribuição de renda às camadas mais vulneráveis da sociedade brasileira, com o intuito de ajudar estas famílias a enfrentar a pandemia da Covid-19 e o momento delicado da economia), que gerou um impacto positivo na demanda por alimentos, uma vez que famílias de baixa renda tendem a destinar maior percentual de sua renda para o consumo de alimen- tos 1 ; (3) A seca, que prejudicou a capacidade produtiva do Estado, resultando em menor oferta de grãos justamente em um ano de aumento de demanda. Gráfico 1  Evolução do Valor Bruto de Produção dos grãos no RS, em bilhões de reais Fonte: Assessoria Econômica/Sistema Farsul Os preços tendem a se manter em patamares elevados na safra 2020/21 e a expectativa é de que as lavouras apresentem melhores produtividades - apesar de já vislumbrarmos perdas significativas nas lavouras de milho, outras culturas ainda contam com projeção de rendi- mento médio superior a 2019/20. Entretanto, reforçamos que caso a situação climática não se reverta rapidamente é provável que o rendimento médio das lavouras possa ser menor que es- timamos neste momento, o que impactaria negativamente na nossa projeção de faturamento para a safra 2020/21. O resultado da união destes fatores - bons preços e o rendimento médio superior a 2019/20 – deve se refletir em aumento significativo do faturamento dos grãos do Estado, chegando a R$ 67,33 bilhões, equivalente a uma valorização de 73% em relação à safra 2019/20. Esperamos que, apesar das dificuldades iniciais, o Estado tenha clima favorável e que a nossa projeção de forte aumento do faturamento se concretize. 1 De acordo com a Pesquisa Orçamentária Familiar (POF) do IBGE (referente a 2008), no Brasil, as famílias com salário de até R$ 830 destinam 27,8% das despesas totais para despesas com alimentação ; enquanto famílias com salário superior a R$10.375 destinam apenas 8,5%. A pesquisa mostra que as faixas mais baixas de renda destinam maior percentual para despesas com alimentação . 38,82 bilhões de reais 2020 32,70 bilhões de reais 2019 67,33 bilhões de reais 2021